Juanetes

Los juanetes constituyen una deformación de la articulación del dedo gordo del pie o del pequeño (juanete de sastre) en donde dicha articulación en lugar de estar recta se angula  adquiriendo una prominencia lateral del hueso.

La aparición de juanetes suele deberse a factores mecánicos como es el caso del empleo de tacones altos, uso de calzado estrecho, sobrepeso u obesidad.  Sin embargo, el modo de pisar también puede afectar especialmente si la persona tiene un ángulo conocido como  “el pisar del pato”.

También hay que incluir cierto componente hereditario. Si la madre sufrió de juanetes, se tiene un 65% más posibilidades de padecerlos. Es más, hay hombres que tienen juanetes sólo por herencia.

Los juanetes suelen presentarse a partir de la década de los treinta y casi siempre en ambos pies, siendo sus síntomas característicos: tumoración, inflamación y enrojecimiento de la zona, dolor al caminar, formación de durezas en la piel cercana, etc.

Aunque el tratamiento puede conllevar una intervención quirúrgica, existen ciertos remedios y recomendaciones naturales que pueden aliviar sus molestias o impedir su aparición.

Remedios populares

Remedio para los juanetes #1: Realizar masajes con lavanda.  Para ello, se debe calentar al baño María durante 2 horas, a fuego lento,100 gramos de flores de lavanda y 3/4 de litro de aceite de girasol. Transcurrido 2 horas,  filtrar el aceite sobre una cazuela,  agregar otros 100 gramos de flores de lavanda y  calentar nuevamente al baño María durante 2 horas.  Filtrar el aceite y guardar en un tarro de vidrio herméticamente cerrado en un lugar fresco. Aplicar, mediante un suave masaje, unas gotas de esta preparación sobre la zona afectada para prevenir o tratar el dolor de juanetes.

Remedio para los juanetes #2: Aplicar calor local la zona afectada con la ayuda de una manta eléctrica durante 15 minutos con el fin de reducir la inflamación si existiese.

Remedio para los juanetes #3: Introducirlos pies, por 10 minutos, en un recipiente que con tenga 3 litros de agua tibia con 2 cucharadas de sal para aliviar el dolor si existe inflamación.

Recomendaciones

Vigilar el peso con el fin de evitar la obesidad.

Usar calzado con una puntera ancha y de materiales blandos y flexibles especialmente debajo de la base de los pies (que es la zona donde se concentra el peso).

Usar espaciadores para reducir la presión que los otros dedos e incluso el calzado puedan ejercer sobre el juanete.  Igualmente, se pueden elaborarlos con un puñado de algodón.  Para ello, se pueden ubicar entre el juanete y la pared del calzado y entre el dedo gordo y el siguiente.

Evitar operarse los juanetes por únicamente razones estéticas, en especial si se sufre de problemas de coagulación, diabetes severa o mala circulación periférica.  Es mejor cambiar el calzado o corregir la postura del pie.

  Lactancia

La lactancia es un período dentro de la vida de una mujer (que puede durar 6 meses o más), que surge después de dar a luz y que tiene como propósito alimentar a su hijo recién nacido. 

Sin embargo, en ocasiones, surgen problemas durante lalactancia que involucran alteraciones de la piel de las mamas y de los pezones y falta de producción de leche entre otros.

Grietas en los pezones

Son pequeñas lesiones o heridas que se producen en el pezón debido, generalmente, a una mala posición del bebé al mamar o porque éste ha pasado demasiado tiempo en el pecho.

Remedio para combatir las grietas en los pezones #1: Colocar sobre los pezones, dos o tres veces al día, latelilla que se encuentra dentro de la cáscara de los huevos.

Remedio para combatir las grietas en los pezones #2:  Pasar alrededor de los pezones varias veces al día una gota de la leche que queda al final de un amamantamiento, ya que ésta contiene lubricantes y además una sustancia antibiótica que desinfecta, suaviza y cicatriza estas grietas.

Remedio para combatir las grietas en los pezones #3: Hervir, durante 5 minutos, dos cucharadas de manzanilla en una taza de agua.  Retirar y refrescar.   Empapar una bolita de algodón con esta infusión y pasar suavemente sobre el área afectada.  No secar con una toalla; en su lugar esperar que se seque al natural.

Remedio para combatir las grietas en los pezones #4: Rallar dos o tres raíces frescas de consuelda y luego aplicarla papilla obtenida sobre las grietas y zonas con dolor.  Retirar con agua y dejar secar la zona al aire.

Remedio para combatir las grietas en los pezones #5: Tomar una cápsula de vitamina E, perforar y exprimir una gota.  Luego, frotar sobre el pezón agrietado.

Recomendaciones

Corregir la posición del bebé al mamar.  Éste debe abarcar con la boca una gran porción de la areola y no sólo el pezón.  Para corregirlo, se puede poner el dedo meñique en la comisura de los labios y tirar suavemente hacia afuera para quebrar la «ventosa» que el bebé ha formado.

Procurar que el bebé sólo pase succionando el pecho unos veinte minutos los cuales suelen ser suficientes para que quede satisfecho.

No lavar el área con jabones o antisépticos de gel con base de alcohol, ya que pueden reseca mucho la piel y empeorar el estado de los pezones.  Los pequeños abultamientos alrededor de la areola son glándulas que producen aceite y que contienen un antiséptico.  De allí que no sea necesario utilizar jabón.

Dejar secar el pecho después del amamantamiento al aire durante unos minutos para que sane las heridas.

No usar almohadillas de maternidad que retengan la humedad como las que tienen plástico.

Empezar, si sólo las grietas afectan un pecho, la toma por el pecho sano para que el niño succione el agrietado con menor avidez.

Mastitis

Es una inflamación de la mama ocasionada por la obstrucción de la leche en los conductos galactóforos.  Ésta puede ocurrir a causa de la utilización de ropas apretadas o períodos prolongados sin amamantar.  Si no se resuelve, puede evolucionar a una mastitis infecciosa por Staphylococcus aureus.

Es importante, si se presenta este caso, acudir al médico para que administre un antibiótico compatible con la lactancia el cual debe tomarse durante un mínimo de 10 días. 

Los síntomas de la mastitis son:

• Pechos hinchados, calientes y dolorosos
• Fiebre
• Malestar general

Remedio para la mastitis #1 Hervir, durante 10 minutos, una taza de leche y añadir tres hojas de gordolobo. Sacar las hojas y aplicar caliente sobre las zonas afectadas para facilitar la salida de la leche.

Recomendaciones

Continuar con la lactancia, asegurándose de que el bebé está colocado correctamente al pecho (dar primero al pecho afectado para que se descongestione).   Aunque exista una infección, ésta no llega al bebé, ya que la leche no está infectada.   Si se descontinúa la lactancia, se corre el riesgo de que se produzca un absceso (un pequeño saco de pus).

No utilizar ropas que compriman el pecho especialmente sujetadores. Éstos se prefieren que sean de algodón puro, no de nylon y, además, la abertura para lactar debe tener el tamaño suficiente. 

En este sentido, serecomienda un sostén de un número más grande que el que usó para el embarazo.

Amamantar al bebé con más frecuencia.

Usar compresas calientes para los senos colmados. Si el bebé no toma toda la leche que el pecho produce y los senos están colmando, se recomienda aplicar compresas calientes y luego realizar un masaje con suaves presiones en dirección hacia el pezón con lo cual se abrirán los conductos, la leche fluirá fácilmente y se aliviará la mastitis.

Escasez de leche

Muchas veces la madre no produce la cantidad suficiente de leche para su bebé.  En este caso, existen varios remedios caseros que pueden ayudar a solucionar esta situación como los siguientes:

Remedio para aumentar la cantidad de leche #1 Agregar a un litro de agua 3 cucharadas de trigo, 3 de avena y 3 de maíz.  Hervir todo hasta que quede el agua reducida a la mitad.  Beber 2 vasos al día.  Puede utilizarse tanto el cereal en grano entero o en copos.

Remedio para aumentar la cantidad de leche #2 Hervir, durante 10 minutos, 1 cucharadita de anís por taza de agua. Beber 3 tazas de decocción de anís cada día.

Remedio para aumentar la cantidad de leche  #3 Cocer en un litro de agua una cucharadita de hinojo y otra de malta.  Beber durante el día, a sorbitos, el líquido resultante.

Remedio para aumentar la cantidad de leche  #4 Mezclar 2 cucharadas de avena y 1 cucharadita de azúcar en una taza de leche.  Comer en el desayuno a diario.

Remedio para aumentar la cantidad de leche  #5 Hervir 2 tazas de agua y agregar 4 cucharaditas de semillas de alcaravea ligeramente machacadas. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos, después retirar del fuego y dejar en remojo otros 15 minutos. Endulzar a su gusto con un poco de miel y tomar 1 taza bien tibia con cada comida para ayudarle a digerir los alimentos.

Recomendaciones

Consumir alimentos ricos en vitaminas B, C, D y hierro como es el caso de frutas en general (salvo los cítricos), cereales, hortalizas, verduras de color verde, leche y sus derivados, legumbres y frutos secos con el fin de que la producción de leche sea más efectiva y rica.

Evitar el consumo de especias, embutidos, quesos muy curados, azúcar y alimentos flatulentos como la coliflor o las judías secas.

Retiro de la leche materna

Cuando ha pasado varios meses de amamantamiento y la madre desea el retiro definitivo de la leche materna, existen varios remedios caseros que se pueden usar:

Remedio para retirar la leche materna #1 Hervir, durante 3 minutos, 1 cucharada de lúpulo, 1 de nogaly 1 de menta en una taza de agua.  Colar y tomar tres veces al día.

Remedio para retirar la leche materna #2 Aplicar cataplasmas de perejil en las axilas durante la noche.

Laringitis

La laringitis es generalmente causada por una infección viral o bacteria que produce un estrechamiento de la laringe y que puede provocar una pérdida temporal de la voz.

Otras causas de laringitis son:

• Alergias
• Tos
• Fumar
• Consumo de alcohol
• Crecimientos en la laringe (tumor)
• Uso excesivo de la voz

Es importante observar que la laringe se encuentra en la entrada del aparato respiratorio y éste permite el paso del aire desde la faringe hasta la tráquea. En la laringe se encuentra localizado las cuerdas vocales y es, por ello, que la voz se ve afectada en esta dolencia.

Algunos síntomas de laringitis son: 

• Ronquera
• Dolor de garganta
• Fiebre
• Hinchazón de los ganglios linfáticos o glándulas en el cuello

Cuando la  laringitis ocurre en la niñez se debe tener cuidado, ya que puede conducir a una peligrosa obstrucción respiratoria.

Remedios populares

Remedio para la laringitis #1: Preparar una olla de agua hirviendo con las hojas de salvia o eucalipto o aceites esenciales tales como salvia, eucalipto o lavanda. Después de 10 minutos, retirar la olla de la estufa. La persona se coloca una toalla en la cabeza, como si fuera una tienda de campaña, luego se inclina sobre el recipiente, y respira en el vapor por la boca.

Remedio para la laringitis #2: Preparar una taza (250 ml) de agua hirviendo y verter 1 ó 2  frambuesa durante 10 minutos y luego con esa agua se debe hacer gárgaras.

Remedio para la laringitis #3: Comer ciertos alimentos como el jengibre, la miel, limón, y zumo de piña.

Remedio para la laringitis #4: Envolver el cuello con una toallita impregnada de agua tibia y mantenerla contra el cuello durante 15 minutos.

Remedio para la laringitis #5: Hacer gárgaras con agua salada tibia

Remedio para la laringitis #6: Beber una infusión de piel de mandarina en caso que haya perdido temporalmente la voz debido a una laringitis.

Remedio para la laringitis #7:  Beber una mezcla a base de clara de huevo, jugo de limón y azúcar con el fin de recuperar la voz.

Remedio para la laringitis #8: Rallar unos rábanos picantes y agregar el zumo de un limón y media cucharadita de miel,  Verter en un vaso de leche tibia y dejar reposar la mezcla.  Luego, colar y tomar la preparación.

Recomendaciones

Descansar las cuerdas vocales y procurar mantenerse sin hablar dos días.  Si tiene necesidad de comunicarse, no susurre, ya que, al hacerlo,  sus cuerdas vocales se golpeen entre sí con la misma fuerza que si se estuviera gritando.  Es mejor, comunicarse por escrito.

Lavarse las manos con frecuencia y minuciosamente y evitar el contacto con personas que pudieran estar enfermos.

Practicar una técnica de relajación o de ejercicio para reducir el estrés

Evitar fumar, el humo del cigarrillo puede empeorar la laringitis.

Tomar más líquidos que incluye de ocho a diez vasos de agua al día, jugos y té con miel o limón.

Comer frutas y verduras crudas.

No usar hielo. Los líquidos tibios o calientes son los mejores. Las bebidas frías sólo agravan el problema.

Evitar el alcohol, ya que puede irritar la garganta

Usar un humidificador de aire frío. La mucosa que recubre las cuerdas vocales debe conservar su humedad. Cuando ésta se pierde, el moco puede volverse pegajoso formando una superficie muy atractiva para las bacterias.

Respirar a través de la nariz. Respirar por la nariz es una forma de humidificación natural.  Las personas que tienen tendencia a abrir la boca para respirar o cuando están dormidos pueden sufrir con más frecuencia de esta dolencia, ya que exponen la laringe al aire seco y frío. Por ello, es necesario evaluar la manera de respirar.

Verificar los medicamentos que se consumen. Determinados fármacos recetados para la hipertensión arterial, problemas con la tiroides y los antihistamínicos pueden causar mucho resecamiento en las mucosas y, con ello, pueden facilitar la laringitis.

Consultar a un médico si:

• Los síntomas duran más de 10 días
• Existe dolor intenso y dificultad para tragar saliva.
• Se presenta tos con expulsión de sangre.

Intoxicación por alimentos

Cada año aproximadamente 60 millones de personas alrededor del mundo sufren de intoxicación alimentaria.  Ésta ocurre cuando se consume algún alimento contaminado por organismos o toxinas, ya sea porque estaba en descomposición, no se cocinó el tiempo suficiente o por falta de higiene en su manipulación. Algunos organismos causantes de intoxicación son: Estafilococo Salmonella Campylobacter (En el pescado mal cocinado y en la leche sin hervir) Vibrio (En los mariscos mal preparados) Trichinella (En el cerdo) Clostridium botulinum (En los alimentos envueltos en papel de aluminio que se dejan fuera del refrigerador toda una noche) Shigella (Falta de higiene adecuada) Las personas más expuestas a la intoxicación por alimentos son los niños (especialmente lactantes), los mayores de 50 años y aquellos con una afección médica seria como diabetes o con un sistema inmunológico debilitado. Los primeros síntomas empiezan, por lo general, en un período de2 a 6 horas después de ingerir el alimento y éstos pueden incluir: Cólicos abdominales Diarrea Fiebre Dolor de cabeza Debilidad Vértigo y náuseas Vómito Remedios populares Remedio para las intoxicaciones por alimentos #1: Consumir dos dientes de ajo crudo, ya que es un antibiótico y desintoxicante natural muy efectivo en caso de intoxicación de alimentos. Remedio para las intoxicaciones por alimentos #2: Mezclar un jugo de manzana con media cucharadita de miel de abeja y una pizca de sal de mesa con el fin de aportar al organismo potasio, glucosa y cloruro de sodio que se han perdido en caso de vómitos y diarrea. Remedio para las intoxicaciones por alimentos #3: Hervir, durante 5 minutos, 2 cucharadas de jengibre en 1 taza de agua.  Retirar del fuego y refrescar.  Tomar 3 tazas al día para reducir las náuseas y ayudar a reemplazar los líquidos perdidos. Remedio para las intoxicaciones por alimentos #4: Hervir, durante media hora, un caqui maduro y picado y 1 cucharada de hierba de marrubio  seco en medio litro de agua.  Retirar del fuego y refrescar.  Tomar esta infusión cuatro veces al día. Remedio para las intoxicaciones por alimentos #5: Comer yogur o beber leche con acidophilus a diario, ya que estas bacterias son benéficas para el organismo al producir sustancias que ayudan a eliminar a intrusos como la Salmonella y el estafilococo. Remedio para las intoxicaciones por alimentos #6: Hervir 2 zanahorias medianas hasta que se ablanden.  Luego, colocarlas en una batidora y agregar 1 vaso de agua.  Beber este jugo varias veces al día. Remedio para las intoxicaciones por alimentos #7: Tomar dos cucharaditas de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua. Recomendaciones Recomendaciones durante una intoxicación por alimento: No tomar antiácidos durante un caso de intoxicación alimentaria, ya que puede debilitar las defensas internas al reducir los ácidos estomacales que luchan contra las bacterias. Tomar mucho líquido para no deshidratarse en caso que existan vómitos y/o diarrea, pero es necesario hacerlo en forma lenta.  Si se toma grandes tragos, puede desencadenar más vómitos. Evitar los antidiarreicos como Suprasec o Lomotil, ya que el organismo está tratando de eliminar la toxina.  Si se toman estos medicamentos, se contrarrestar la capacidad del organismo para atacar la infección. Empezar por una dieta blanda una vez la diarrea y los vómitos se hayan detenido.  Se debe procurar alimentos de fácil digestión como cereales, galletas saladas o caldos y evitar, por lo menos durante dos días, los alimentos condimentados, picantes, ácidos, grasosos, azucarados o lácteos. Recomendaciones preventivas Lavarse las manos, las tablas de cortar y los utensilios que se emplean para cocinar pescado crudo, las carnes o las aves (antes y después de preparar los alimentos) con el fin de evitar la transmisión de bacterias del tipo estafilococo.   Evitar el sushi, ostras en sus valvas, pescado crudo, ensalada César hecha con huevos crudos y licores elaborados con ingredientes no pasteurizados, ya que los alimentos crudos pueden albergar bacterias. Eliminar por completo alimentos con manchas de moho (aunque sean pequeñas) como los productos lácteos, el tocino, el jamón enlatado, la carne en tajadas para almuerzo. Eliminar las papas que han comenzado a echar retoños, ya que éstos contienen elevadas concentraciones de solanina, la cual se infiltra en la papa y no se destruye durante la cocción.  La solanina puede causar alucinaciones durante días después de que la persona se ha recuperado de la intoxicación con el alimento. Controlar la temperatura en la nevera de forma tal que los alimentos como carnes, aves y pescados se encuentren siempre por encima de los 165° F (74 ° C), ya que a esta temperatura la mayoría de las bacterias perecen. Cocinar las carnes hasta que desaparezca su color rosado, las aves hasta que sus articulaciones no estén rojas y el pescado hasta que se descame. De esta forma se asegura que hayan muerto, por completo, todas las bacterias potencialmente dañinas. No emplear huevos cuyo cascarón se encuentre agrietado. Usar un termómetro para carnes especialmente cuando hornee con microondas trozos grandes de carne y aves. Esto también asegura que se cocinen por completo. No probar la salsa de la cocción de carne de cerdo cruda, el caldo de pescado crudo o incluso la masa para galletas antes de hornear. No dejar que el jugo de carne crudo gotee en otros alimentos, ya que puede contaminar estos comestibles. Lavar y cepillar adecuadamente los abrelatas porque en sus grietas y ranuras pueden esconderse bacterias. Reemplazar con frecuencia las esponjas de lavar y emplear toallas de papel para limpiar las superficies de trabajo. No recoger ni comer hongos silvestres, ya que algunos contienen toxinas que pueden atacan el sistema nervioso central y pueden ser mortíferos. No consumir alimentos que tengan un aspecto u olor desagradable o que provengan de frascos agrietados, latas golpeadas o hinchadas y líquidos transparentes que se hayan vuelto turbios. Recibir ayuda médica en los siguientes casos: Vómitos y diarrea abundantes por más de 24 horas. Dificultad para tragar, hablar o respirar Debilidad muscular o parálisis, en especial si esto ocurre después de comer hongos, alimentos enlatados o mariscos. Fiebres de más de37.7 °C. Dolor abdominal persistente y localizado. Deshidratación: si tiene sed extrema, boca seca, disminución de la cantidad de orina normal, y si al pellizcar el dorso de su mano la piel se mantiene levantada. Intolerancia a la glucosa - Dieta y                    recomendaciones La intolerancia a la glucosa, también conocida con el nombre de hiperglicemia o prediabetes, es un estadio donde existe una cantidad superior a lo normal de azúcar en la sangre, pero sin llegar a ser tan elevada como para ser diagnosticada como diabetes mellitus. Es importante observar que la intolerancia a la glucosa, de no ser controlada a tiempo, puede evolucionar hacia una diabetes o enfermedad cardiovascular. Esta progresión puede evitarse al mantener un peso adecuado y establecer hábitos de vida saludable. A continuación se presenta un menú empleado por muchos nutricionistas que tienen como fin evitar el avance de la intolerancia a la glucosa hacia la diabetes. Dieta para la intolerancia a la glucosa Día 1 Desayuno Jugo de fruta cítrica (puede ser naranja, toronja o piña) 1 tostada de pan integral con queso desnatado. Merienda Yogur desnatado. Almuerzo Ensalada campera. Pechuga de pollo a la plancha con verduras. 1 pera Merienda 1 tostada con mermelada sin azúcar o endulzado con edulcorante Cena Calabacines rehogados. Pavo con ensalada.   1  manzana Día 2 Desayuno 1 tostada integral con aceite de oliva Jugo de fruta cítrica (puede ser naranja, toronja o piña) Merienda Yogur desnatado. Almuerzo Tomates rellenos con arroz. Filete de ternera 1 pera Merienda 10 almendras Cena Rollitos de merluza rellenos con verduras. 1 puñado de arándanos Día 3 Desayuno Leche desnatada. Cereales integrales 1 pera. Merienda Yogur desnatado. Almuerzo Arroz con guisantes. Mero al horno con tomate. 1 mandarina Merienda 10 manís o cacahuates Cena Ensalada de la huerta. Corvina a la plancha con arroz integral 1 manzana Recomendaciones Algunas medidas generales que las personas con intolerancia a la glucosa pueden seguir para lograr una dieta saludable son: Distribuir las comidas en 4 ó 5 ingestas diarias: desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena, sin saltarse una de ellas ni picotear entre horas. Reducir a menos de un 30% el consumo de la grasa total y que las grasas saturadas no alcance más del 10% del valor calórico total. Para lograrlo, seleccionar carnes magras, retirar la grasa visible y la piel de las aves, consumir leche desnatada, evitar la mantequilla, nata, embutidos, bollería industrial y aperitivos grasos. Considerar el consumo de aceite de oliva, rico en monoinsaturados y que puede aportar el 10 o 20 por ciento del aporte calórico total. Consumir tres raciones semanales de pescado, ricos en ácidos grasos omega-3 los cuales tienen electos benéficos sobre el perfil lipidia al disminuir los triglicéridos. Incluir carbohidratos de forma individualizada como cereales, legumbres, pasta, frutas, verduras y tubérculos. Restringir los azúcares simples, los dulces y refrescos azucarados. Verificar que las proteínas representen un 15 ó 20% del total calórico el cual pueden provenir de carnes magras, pescados y, lácteos desnatados que proporcionan proteínas de alto valor biológico, o bien de legumbres y cereales. Consumir entre 25 y 35 gramos al día de fibra como las frutas, las hortalizas y cereales integrales. Mantener horarios regulares en las comidas. Comer despacio, masticando bien cada bocado. Reducir el consumo de sal el cual no debe ser mayor de tres gramos al día. Tomar unos dos litros de agua al día. Preparar los alimentos hervidos, al vapor, en olla presión o utilizando poco material graso, horno, parrilla, papillote, a la plancha o asado. Disminuir o eliminar totalmente el consumo de alcohol. Leer las etiquetas con cuidado y escoger aquellos alimentos que posean bajo contenido graso y calórico. Dejar de fumar, ya que este hábito aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, como infarto de miocardio o derrame cerebral. Realizar  ejercicio diariamente, ya que, de esta forma, mejora el control glucémico al incrementar la sensibilidad a la insulina.  Para este fin, se aconseja una actividad de intensidad moderada de entre 90 y 150 minutos a la semana. Todo lo anterior contribuirá en mantener el peso cercano al ideal lo cual disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.  Intolerancia a la lactosa La Intolerancia a la lactosa  La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos.  La intolerancia a la lactosa se presenta cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima lactasa con la cual se digiere la lactosa Algunas enfermedades pueden causar esta insuficiencia en la producción de lactasa como la gastroenteritis, infecciones virales o bacterianas o también puede manifestarse después de una cirugía intestinal. Entre los síntomas más comunes podemos mencionar: Cólicos abdominales Hinchazón Diarrea Flatulencia Pérdida de peso Crecimiento lento (en niños) Heces con olor fétido No es una dolencia peligrosa, pero si es necesario tener cuidado, en especial en el caso de los niños, ya que si se suprime definitivamente la leche en la dieta puede causar una insuficiencia de calcio, vitamina D, riboflavina y proteínas. Remedios populares Remedio intolerancia a la lactosa #1 Hervir la leche que se va a tomar y agregarle una pizca de sal. Remedio intolerancia a la lactosa #2 Comer ½ taza de yogur natural con 2 cucharadas de sirope de maple o jarabe de arce. Recomendaciones Determinar el grado de intolerancia a la lactosa. El grado de intolerancia es diferente para cada persona (Algunas sienten trastornos con sólo beber un cuarto de vaso de leche y otros después de ingerir alrededor de un litro). Para poder determinar cuánto se puede tomar antes de que aparezcan los síntomas, se recomienda no consumir productos lácteos y ninguna lactosa por unas tres o cuatro semanas para eliminar así toda la lactosa del sistema.  Después, se debe empezar con cantidades muy pequeñas de leche o queso.  Se debe poner atención a los síntomas para ver qué mucha o qué poca cantidad de productos lácteos se puede manejar.  Adquirir el calcio de otras fuentes. El calcio es importante para el organismo y si se disminuye el consumo de leche y otros productos lácteos, es necesario complementar la dieta con sustitutos como sardinas, las ostras, el salmón, el tofu, las espinacas, coles, hojas de nabo, repollo o brócoli. Los complementos de calcio son otra posibilidad, al igual que las enzimas de lactasa Lactaid, pastillas o leche sin lactosa. No beber leche sola. Usualmente los síntomas disminuyen y hasta, en algunos casos, pueden desaparecer si se consume los lácteos en conjunto con otros alimentos (frutas, etc.). Consumir quesos duros. Los quesos suizos y añejados como el suizo y el cheddar extra fuerte contienen escasa lactosa por lo que producen menos intolerancia. Tener cuidado con los medicamentos y algunos alimentos preparados o procesados. La lactosa puede que se encuentre oculta en algunos fármacos o comidas preparadas como los cereales, panqués, chocolate, sopas, budines, aderezos de ensaladas, sorbete, cocoa instantánea, golosinas, cenas congeladas, y mezclas para galletas. Aunque las cantidades de lactosa pueden ser pequeñas, esto puede molestar a las personas con niveles bajos de tolerancia. Por ello, se recomienda leer las etiquetas y no sólo buscar si contienen leche sino también suero, cuajada, subproductos de leche, sólidos secos de leche, polvo de leche seca sin grasa, caseína, galactosa, polvo de leche descremada, azúcar de leche, y concentrado de proteína de suero, ya que todas estas palabras indican la presencia de lactosa.  De allí la importancia de preferir alimentos frescos, y  evitar las latas y los alimentos congelados.  En el caso de los medicamentos, se le debe preguntar al médico o al farmacéutico si el medicamento contiene excipientes de lactosa. Tomar porciones pequeñas. Puede que no se tolere de una vez todo un vaso de ocho onzas (240 mililitros) de leche.  Sin embargo, pueda que si se bebe un tercio de taza por la mañana, un tercio por la tarde, y un tercio por la noche, se pueda tolerar.  Esto se debe a hecho que resulta más fácil ingerir menos lactosa en un período de tiempo más largo. Dosificarse.  Puede convenir tomar a diario una cantidad mínima de lácteos e ir aumentándola con el fin de mejorar el grado de tolerancia y si reaparecen los síntomas reduzca nuevamente. Si no se ha ingerido lactosa por un mes, pero se sigue sin mejorar, es necesario que se consulte a un médico, ya que podría tratarse de otro tipo de trastorno del sistema digestivo como el síndrome del intestino irritable el cual produce síntomas parecidos a los de la intolerancia a la lactosa.